Profesyonel mutfaklarda yemek kokusu, buhar, yoğun ısı ve yağ zerrelerinin yönetilmesi hem konfor hem de yangın güvenliği açısından kritiktir. Can Havalandırma Sistemleri, restoran ve mutfaklar için koku giderme garantili ve yüksek verimli davlumbaz sistemleri tasarlar.
Mutfak Havalandırma Çözümlerimizin Kapsamı
Mutfaklarda sadece havanın tahliye edilmesi yetmez; aynı zamanda tahliye edilen havanın yerine taze hava verilmesi (telafi havası) gerekir. Aksi takdirde mutfakta oluşan negatif basınç, kapıların zor açılmasına ve kokunun salon kısmına yayılmasına neden olur.
-
Davlumbaz İmalatı: Paslanmaz çelikten, kolay temizlenebilir filtre yapısına sahip davlumbazlar.
-
Yağ Tutucu Filtreler: Yangın riskini minimize eden labirent tipi filtreler.
-
Koku Giderme: Çevreye rahatsızlık vermemek için ozon sistemleri veya karbon filtre entegrasyonu.
Hijyen ve Güvenlik Standartları
Restoran havalandırmasında sızdırmazlık en önemli kriterdir. Kanal sistemlerimiz, yağ sızıntılarını önleyecek şekilde kaynaklı veya yüksek sızdırmazlık contalı olarak imal edilir. 2018’den bu yana yüzlerce mutfakta taze hava ve güvenli çalışma ortamı oluşturduk.
